كيك بستني فوري
كيك تخته‌اي سه قطعه
بستني 500 گرم
خامه شيرين شده 500 گرم
گل قندي يك بسته
دراژه به ميزان لازم
ميوه فصل به ميزان لازم
طرز
دو قطعه از كيك ساده تخته‌اي را با يك بشقاب گرد قالب مي‌‌زنيم. داخل يكي ديگر از قطعه‌هاي كيك را به اندازه پيش‌دستي برش زده و كيك وسط آن را خارج مي‌‌كنيم. خامه را با دور تند همزن زده تا كاملا سفت شود. سپس كيكي را كه با بشقاب قالب زده‌ايم درون يك ظرف گذاشته و روي آن را با خامه ميپوشانيم و حلقه خالي شده كيك را روي آن گذاشته و يك لايه خيلي نازك از خامه را دور تا دور فضاي داخلي حلقه كيك مي‌ماليم و قسمت خالي شده داخل كيك را با بستني پر كرده و با ته قاشق كمي فشار مي‌‌دهيم تا فضاي خالي در آن باقي نماند روي بستني و لبه كيك را نيز با لايه نازك خامه پوشانده و قطعه سوم كيك را روي آن مي‌گذاريم و تمام سطح كيك را با خامه زده شده ميپوشانيم. براي تزيين كيك مي‌توانيم از دراژه، گل قندي و ميوه‌هاي فصل استفاده كنيم. كيك را به مدت نيم ساعت در فريزر مي‌گذاريم تا بستني و خامه آن سفت شود.
نكتــه:
براي آماده كردن كيك بستني هميشه احتياج نيست كيك يا بستني را در منزل درست كنيم بلكه مي‌توان كيك را از فروشگاه‌هاي نان فانتزي تهيه نمود.
نظرات شما عزیزان:
برچسب‌ها:
تبادل لینک هوشمند